La famiglia De Torna produce Moscato di Sc-anzo dal 1894. E’ infatti questa la data di acquisto delle terre appartenute alla famiglia di Giacomo Quarenghi, architetto nel 1769 alla Corte dell’Imperatrice Caterina Il di Russia.
L’Azienda De Torna ha contribuito a cavallo del secolo scorso alla salvaguardia di questo vitigno
autoctono. Da quattro generazioni l’Azienda e’ impegnata attraverso tecniche produttive tramandate negli anni in completa armonia e rispetto con la natura, nel produrre questo raro e prezioso vino. La nostra famiglia radicata in questo “terroir” ne rappresenta quindi la storia. La proprieta’ sita in Scanzorosciate -Bergamo- e’ ubicata nel cuore della zona di produzione dove la presenza del “sass de luna” (caratteristica calcareo marnosa del terreno) permette la realizzazione di vini ad altissimo livello. “Moscato di Scanzo DE TOMA” rappresenta la storia .della nostra famiglia. Questo e’il valore del marchio e la qualità’ del prodotto.
Moscato di Scanzo D.O.C.G. DE TOMA vitigno autoctono
Colore: rosso rubino, càrico, brillante.
Aroma: elegante ed equilibrato con un finale di lunga persistenza, al riconoscimento awertiamo l’aroma di spezie, rosa canina, salvia sclarea, supportati da profumi fruttati quali ciliegia e frutti di bosco.
Abbinamenti: pasticceria secca, formaggi erborinati, cioccolato.
Consigliamo di degustarlo a temperatura di 18-20 gradi C.
