PRODUTTORE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E OLIVE GAETA
L’Azienda Agricola Biologica Maggiarra Impero, è situata nella provincia di Latina, e precisamente nella città di Sonnino, dove risulta perfettamente integrata sia nel territorio, che nel tessuto sociale della cittadina, e nasce da un’esperienza di più di mezzo secolo di lavoro come produttori di olio ed olive, della famiglia Maggiarra. L’azienda nasce infatti nel 1947 ed è gestita a conduzione familiare, ma vi trovano la giusta collocazione anche alcuni collaboratori esterni alla famiglia, dove tutti operano alla crescita ed allo sviluppo dell’attività promossa dalla famiglia Maggiarra.
L’azienda è organizzata per la commercializzazzione dei suoi prodotti, direttamente sul posto dove è situata, ma anche per la vendita su ordinazione e consegna direttamente a destinazione dal cliente. La coltivazione degli uliveti avviene in un ambiente agreste, genuino e biologicamente sano. Il terreno non è trattato con pesticidi e le concimazioni sono a base di elementi organici, da qui pertanto l’origine biologica dei prodotti. Gli oliveti che contraddistinguono l’Azienda sono inseriti in un ampio contesto, agricolo tradizionalmente vocato alla coltura di piante secolari.
Le dense coperture arboree si ritrovano su antichi terrazzamenti alle pendici delle colline Ausònee che dominano la “valle d’Oro”. Qui si distendono gli oliveti della tipica varietà d’olivo Itrana (denominata “Gaeta”), conosciuta per la bontà dei suoi prodotti: olio di pregiata qualità e gustosissime olive da mensa.
