La Centro Carne srl è un’azienda che nasce negli anni ’60, come commercio di suini vivi. Successivamente negli anni ’80, con l’ingresso della seconda generazione, si è fatto un salto in avanti, con il trasferimento nel primo laboratorio e l’inizio dell’attività di sezionamento, lavorazione e trasformazione di carni bovine, suine e ovine.
E’ il 2005 l’anno della svolta, con il trasferimento in una struttura di 3000m2, in cui ad oggi svolgiamo tutte le lavorazioni, dal sezionamento in osso delle mezzene, alla lavorazione e trasformazione, fino alla stagionatura dei nostri salumi.
Siamo un’azienda con una vasta gamma di prodotti, dalla carne fresca, al congelato, agli stagionati. Quello che accomuna tutti i nostri prodotti? Qualità, tradizione e innovazione. Quello che facciamo quotidianamente è mettere impegno e passione nel nostro mestiere, cercando di sviluppare sempre qualcosa di nuovo, innovativo, che non vada mai a snaturare il prodotto o la sua essenza.
A noi non piace definirci migliori, ma siamo DIVERSI.
