Nata dalla passione del nonno degli attuali proprietari nel lontano primo dopoguerra, la Masiello Food oggi è sicuramente una delle realtà più importanti nel comparto agroalimentare pugliese.
Attualmente l’azienda è condotta con professionalità dai due nipoti, Francesco e Valerio figli di Romano, che ne hanno ereditato passione e impegno rafforzando principalmente la presenza sui mercati internazionali arrivando ad esportare il brand in 55 nazioni nel mondo.
L’azienda ha sede nel cuore del tavoliere delle Puglie, in una delle zone a più alta vocazione agroalimentare. La struttura produttiva si sviluppa su tredicimila mq con tre linee di produzione che garantiscono un’elevata capacità produttiva. Punto di forza indiscusso è la Qualità. L’azienda è certificata BRC, IFS, BIO, Kosher e Halal investe continuamente risorse per innovare e migliorare i sistemi di produzione.
All’interno della struttura è presente un Laboratorio Controllo Qualità dotato di strumentazione all’avanguardia necessaria per garantire la sicurezza alimentare e la salute del consumatore.
Il sistema di sicurezza messo in atto prevede continui e costanti controlli durante tutto il ciclo produttivo: analisi sulle materie prime in arrivo, controlli durante il processo di produzione, controlli sul prodotto finito.
Tutti i macchinari utilizzati nelle varie fasi del processo sono di ultima generazione, come ad esempio la X Ray Machine, e vengono costantemente aggiornati in maniera da garantirne l’efficacia e l’efficienza.
Sempre all’interno dell’azienda è presente un team di Ricerca & Sviluppo che, oltre a modificare e migliorare continuamente le oltre 200 referenze già presenti in assortimento, è costantemente alla ricerca di nuove idee e nuovi prodotti.
DALLA PUGLIA AL MONDO: ECCO COME CI SIAMO RACCONTATI A TUTTODFOOD MILANO 2026.
Un’edizione da record per TuttoFood Milano 2026. Noi ci siamo raccontati così…
Come ogni anno, le fiere rappresentano un elemento fondamentale per Masiello Food. Da anni partecipiamo attivamente a tutte le più grandi fiere in Europa e nel mondo. Durante questi eventi non puntiamo solo ad esserci ma a raccontarci.
TuttoFood Milano 2026 ha registrato più di 120 mila visitatori grazie anche alla presenza di circa 5000 brand disposti in 10 padiglioni. Questi grandi numeri erano facilmente prevedibili e ci hanno fatto pensare sin da subito alla grande opportunità che avremmo potuto avere per raccontarci a casa nostra.
La nostra presenza, quindi, è stata ancora una volta un’occasione per raccontarci, per spiegare i nostri valori, la nostra visione e le nostre priorità.
Il nostro stand ha accolto più di 100 business meetings, tra clienti, nuove acquisizioni e imprenditori interessati a conoscere la nostra realtà.
Il team Masiello ha accolto tutti con il massimo della disponibilità interfacciandosi con qualsiasi nazionalità e trasmettendo i nostri valori.
Come di consueto, abbiamo portato con noi lo chef Domenico Sorrentino permettendo ai nostri ospiti di assaggiare i prodotti Masiello e comprenderne l’utilizzo in cucina. Da tempo ormai abbiamo sviluppato una visione precisa, solida e lungimirante: far capire come Masiello può cambiare totalmente la natura di un pasto apportando un valore aggiunto che va dall’impiego domestico a quello professionale e dalla ricetta prettamente italiana a quella etnica per eccellenza.
Raccontarsi quindi non significa solamente essere presenti ma trasmettere qualcosa di unico e speciale che da anni ci ha permesso di allargare i nostri confini dalla Puglia al mondo intero.
