Da due generazioni, trasformiamo le migliori materie prime e ne facciamo delle miscele che mantengano inalterate tutte le loro proprietà.
Spezie, erbe e semi aromatici sono ingredienti molto diversi tra loro e richiedono delle attenzioni specifiche in ogni processo di lavorazione per poter conservare i preziosi oli essenziali che le caratterizzano. Dopo la fase di approvvigionamento alle origini, sono infatti i metodi e le tecnologie impiegate per la trasformazione a determinare l’effettivo contenuto aromatico riscontrabile nel prodotto finito.
Sidea – L’Impero del Sole è una realtà altamente specializzata e riconosciuta nel settore dell’importazione diretta e della trasformazione di spezie ed erbe aromatiche. Grazie all’esperienza maturata in 74 anni di storia, nella nostra azienda si coniugano metodi tradizionali a moderne tecnologie, realizzando dei prodotti di altissimo livello, preziosi perché mantengono intatte le qualità organolettiche delle singole spezie ed offrono una sensorialità ricca e persistente.
Il nostro punto di forza è saper cre – are dei blends esclusivi: conce, mi – scele, seasonings e rubs con un for – te carattere e una grande armonia, ispirati alle Cucine del Mondo, ma anche alla tradizione italiana ed in – ternazionale.
Desideriamo soddisfa – re ogni tipologia di clientela, anche la più esigente e raffinata in fatto di sensorialità in cucina. Garantiamo la sicurezza dei prodotti e la traccia – bilità seguendo gli standard di Certificazione FSSC 22000 5.1 e tutte le Normative vigenti, avvalendoci anche della consulenza di esperti del setto – re Alimentare a vari livelli.
Il nostro obiettivo è generare un’auten – tica Cultura di Prodotto nel mondo del – le Spezie che sia riscontrabile in ogni nostro vasetto, direttamente in tavola.
Il brand “L’Impero del Sole” propone una gamma di prodotti e di miscele qualitativamente superiori, in formati diversificati, con un packaging adatto alla conservazione delle spezie e a basso impatto ambientale. La comu – nicazione che lo sostiene si muove sia su canali web/social che tradizio – nali, presenta uno stile accattivante, colorato, empatico e coinvolgente, è ricca di informazioni e di spunti crea – tivi sull’utilizzo delle spezie in cucina.
Il fiore all’occhiello della nostra azienda è, senza dubbio, il comparto Ricerca e Sviluppo, sempre in piena attività! Da qui, nascono nuove idee, si attivano sinergie con i clienti inte – ressati a creare delle formulazioni personalizzate, si mettono a punto precise note di gusto che possa – no caratterizzare una pietanza fino a renderla riconoscibile rispetto ai competitors.
Comprenderete ora perché affer – miamo con tanta convinzione che le Spezie sono, davvero, un patrimonio sensoriale da conoscere e custodire, ma soprattutto un forziere di aromi di cui godere ogni giorno, boccone dopo boccone.
