Da oltre quarant’anni Serbosco affianca chef, food service e industria alimentare con prodotti buoni, affidabili e di qualità costante. Nata nel 1984 nel cuore delle Dolomiti dalla passione per i funghi, l’azienda è oggi riconosciuta a livello internazionale, con un catalogo che spazia da creme, pesti e sughi a preparazioni ready to use, pensate per garantire praticità e performance in cucina.
Ogni prodotto nasce nel laboratorio interno di Ricerca & Sviluppo, dove le ricette vengono testate per assicurare shelf life, tracciabilità e standard elevati.Materie prime selezionate, ingredienti DOP e IGP, certificazioni BRCGS e Bioagricert e referenze nel Prontuario AIC confermano l’attenzione verso qualità e affidabilità. Ampia anche la proposta gluten free, in linea con le nuove esigenze del consumatore.
Tra le novità spicca la linea di creme in formato Squeezer: dosaggio preciso, meno sprechi e maggiore velocità di servizio. Ideali per panini gourmet, piadine, pizze, antipasti e finger food, le creme Squeezer uniscono praticità e qualità.
La nuova Crema Carbonara, priva di pancetta e guanciale, risponde inoltre alle esigenze dei mercati internazionali e delle diverse culture alimentari.
Serbosco introduce anche il formato sac à poche per referenze strategiche: Crema di Pecorino Romano DOP, Crema di Parmigiano Reggiano DOP, Crema Carbonara, Cacio&Pepe, Quattro Formaggi e Baccalà Mantecato. Soluzioni pensate per garantire precisione, rapidità e zero sprechi in cucina e durante il servizio.
L’azienda offre inoltre un servizio completo di Private Label, sviluppando prodotti a marchio del cliente e ricette personalizzate. Dal concept al packaging, Serbosco accompagna retail, food service e industria alimentare con soluzioni su misura, pronte per il mercato europeo e internazionale.
Serbosco cerca nuovi partner distributivi interessati a rappresentare la gamma.
