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SALUMI VILLANI

Ottobre 16, 2014

[contact-form-7 id=”47104″ title=”SALUMI VILLANI”] villani-019-DEF-homeok-462x462L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti. L’origine dei salumi nasce dalla necessità che l’uomo, fin dai primordi della civiltà, ha avuto di conservare la carne grazie all’affumicatura e stagionatura ma soprattutto grazie a una sapiente salagione come testimonia l’etimo stesso del nome “salùmina”. La nostra gamma comprende circa 100 differenti tipologie di salumi, per un totale che supera gli 8 milioni di pezzi prodotti ogni anno. FAMILY-VILLANI-462x230 Prosciutto, prosciutti, salame, salami, salume, salumi, pancetta, coppa, bresaola

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