Italia Zuccheri è lo zucchero 100% italiano prodotto da COPROB, l’unica Cooperativa di produttori bieticolichesi caratterizza per una gestione completa della filiera, dal campo al cliente.
È rimasto l’unico produttore di zucchero in Italia grazie alla sua forma cooperativa.
Offre alle sue 7.000 aziende agricole consulenza agronomica e servizi, e coordina il trasporto delle barbabietole dai campi ai suoi 2 zuccherifici di Minerbio (BO) e Pontelongo (PD).
Lo zucchero prodotto rappresenta la promozione di pratiche agricole sostenibili (oggi anche bio) e garantisce l’ottimizzazione degli indicatori di impatto ambientale a vantaggio del sistema agroalimentare nazionale nel suo complesso. È certificato e tracciato dal campo alla tavola per aumentare consapevolezza e sicurezza alimentare dei clienti.
Italia Zuccheri garantisce l’approvvigionamento del 23% del mercato nazionale di cui l’80% destinato all’industria alimentare e delle bevande e la restante parte ad artigiani, pasticcieri, gelatieri e Grande Distribuzione Organizzata.
