Koch è un’azienda che produce pasta e prodotti surgelati, fondata nel 1980 da Peter Gojer a Bolzano.
Inizialmente specializzata in piatti altoatesini come canederli e strudel, ha successivamente ampliato la sua offerta includendo prodotti italiani e internazionali.
La qualità delle materie prime utilizzate e l’assenza di conservanti e additivi rimangono un marchio di garanzia ed un segno distintivo per tutti i prodotti.
Attualmente Koch è un punto di riferimento nel panorama alimentare, qualificandosi nella produzione di diverse specialità come gnocchi, pasta sfoglia, pasta per pizza e pasta ripiena.
L’azienda ha sviluppato e stabilito collaborazioni con note imprese sia in Italia che all’estero.
Koch è inoltre una potente realtà nel settore Horeca, nel commercio all’ingrosso e al dettaglio e nelle catene di distribuzione in Italia e all’estero.
Attualmente, i prodotti vengono esportati nella maggior parte dell’Europa, negli Stati Uniti e in Australia.
Dal 1980 ad oggi l’attività è saldamente nelle mani della famiglia Gojer.
