Columbus è una primaria azienda di trasformazione del pomodoro e di commercializzazione dei semilavorati e prodotti finiti da esso derivati. La sua attività ha avuto inizio nel 1993 quando Mantua Surgelati ha rilevato Parmasole. Lo stabilimento di Martorano, oggi sede di Columbus Srl, è una delle fabbriche emiliane storiche del settore. Fondata nei primi anni del secolo scorso, l’azienda si presenta oggi, dopo 100 anni circa di attività, come una delle più moderne realtà del settore. Il sito produttivo di Martorano (Parma) si estende su una superficie di 90.000 mq di cui 30.000 adibiti a reparti di lavorazione, stoccaggio e produzione. Columbus trasforma annualmente circa 150.000 tonnellate di pomodoro fresco. L’azienda è in grado di produrre semilavorati per l’industria (concentrati, polpe) e soprattutto prodotti base e salse pronte a marchio terzi.
Produzione
COLUMBUSs è in grado di produrre, in ricette e confezioni standard o personalizzate, i seguenti prodotti:
– Passate di pomodoro tradizionali e tipo rustica; – Polpe di pomodoro semplici o aromatizzate; – Basi per salse; – Tutti i tipi di salse pronte nelle confezioni (vetro, Tetra Recart, Tetra Brik).
