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Operazione tutta made in Italy: acquisita la startup delle innovative pappe fresche e frozen bio per lo svezzamento. Noale (VE), Gennaio 2021 VIS Industrie Alimentari, storica azienda italiana del mercato del frozen, acquista il 100% di Mamma M’Ama, l’innovativa startup fondata da tre mamme che per la prima volta in Europa ha lanciato la produzione...

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IL BUON PESCE SPOSA LA SEMPLICITÀ Le ricette di Medi sono a base di tanto buon pesce e ispirate al patrimonio culinario italiano. Medi, da circa un ventennio nel settore ittico surgelato, ha messo insieme la buona cucina, l’innovazione tecnologica, l’analisi e la ricerca per garantire al consumatore un prodotto sano, di qualità e trasparente....

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L’industria alimentare oggi ha l’importante esigenza di monitorare ogni passaggio relativo all’iter produttivo di quanto immette sul mercato, così da fornire a un consumatore ormai sempre più attento e consapevole, dati precisi e certi in merito alla qualità dei propri prodotti. Connecting Food risolve questo inderogabile imperativo fornendo uno strumento indispensabile per la gestione della...

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Prima della crisi del Coronavirus, la crescente consapevolezza dei consumatori e la rapida crescita della popolazione mondiale stavano già spingendo l’industria alimentare a subire una trasformazione. Salute, trasparenza, eco-responsabilità, prezzi equi: la pandemia ha messo in evidenza i grandi problemi del nostro settore. La necessità di cambiare e di reinventarsi non è mai stata tanto...

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La storia dell’azienda ha inizio negli anni 50 quando Tommaso Carlevari, coltivatore diretto nonché titolare di una piccola realtà agricola a conduzione familiare, ha l’intuizione di commercializzare direttamente i prodotti della sua terra. Una scelta vincente considerato che tale attività diventerà nel tempo il cuore pulsante di un’impresa di successo, tramandata di padre in figlio...

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A causa dell’aggravarsi delle condizioni sanitarie dovute all’espansione del virus Covid-19 il consiglio di amministrazione di Cesena Fiera ha deliberato di spostare Macfrut. Lesposizione internazionale dell’ortofrutta, alle date 8-10 settembre 2020 a Rimini, anziché dal 5 al 7 maggio.

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Il cambio di data da parte di Fiere di Parma e Federalimentare causato dalla inaspettata evoluzione dell’emergenza Cibus 2020 verrà posticipato al mese di settembre, da martedì 1 a venerdì 4. Lo slittamento si è reso necessario a causa della inaspettata evoluzione dell’emergenza CoronaVirus e, in particolare, della crescita dei blocchi aerei da e per...

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LE FAMIGLIE CHE MANGIANO INSIEME, SONO PIÙ FELICI È ufficiale: le famiglie che siedono insieme e chiacchierano regolarmente durante un pasto sono più felici e vicine. Mangiare e condividere un pasto è particolarmente importante per i bambini. I genitori e gli esperti confermano che aiuta a migliorare le prestazioni accademiche e prevenire problemi di comportamento...

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Oltre 2.500 espositori già confermati con ulteriori richieste di registrazione Paesi più rappresentati: Spagna, Grecia, Cina, USA, Regno Unito, Paesi Bassi, Belgio, Francia, Corea del Sud, Slovenia, Portogallo, Ecuador, Vietnam, Macedonia Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento ufficiale dello USDA Debuttano le nuove aree TUTTOWINE, TUTTODIGITAL, TUTTOKOSHER e TUTTOHALAL Fitto palinsesto di eventi in...

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Raddoppiano le numeriche della formula smart di Cibus che porta alla annualizzazione di fatto della fiera – Tremila buyer esteri, alcuni in arrivo da Vinitaly – Soddisfazione tra le aziende espositrici Ha giovato a Cibus Connect la vicinanza con Vinitaly e con il Salone del Mobile di Milano portando a Parma 22mila operatori commerciali che...

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