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Salumificio Il Colle

salumificio il colle2Leader nella produzione della Pancetta Coppata, il Salumificio Il Colle si contraddistingue, fin dalla sua nasciata nel 1978, per la propria strategia aziendale improntata sulla Tradizione & Qualità. La tradizione deriva dalla scelta di collocare l’azienda in una delle zone della Provincia di Piacenza più vocate per la produzione di pancetta. Le colline della Val Tidone rappresentano da sempre il microclima ideale per la produzione e la stagionatura di questo dolcissimo salume. La qualità, invece, è rappresentata e garantita dall’attenzione dedicata alla selezione delle materie prime, ai processi produttivi improntati ad un sistema di gestione aziendale strutturato sulla qualità ed attento all’ambiente lavorativo interno ed esterno. Azienda certificata UNI EN ISO 9001/2000 e UNI EN ISO 14001.

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ilcolle@salumificioilcolle.com
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