//start hide sticky header on scroll down, show on scroll up //end

Salumificio Gagliardi G.P.

È il 1934 quando Ubaldo Gagliardi, conosciuto per la sua esperienza in tutto il piacentino, apre la sua azienda a San Giorgio nel cuore di un territorio famoso sin dai tempi più antichi per l’allevamento dei suini, grazie al suo ambiente naturale particolarmente adatto e al clima mite. Il Salumificio Gagliardi inizia così la sua attività di macellazione di suini e bovini e di produzione di insaccati di carni suine, distinguendosi per l’elevata qualità e la continua, appassionata ricerca di profumi e sapori unici. Nel 1962 l’azienda acquista, sempre a San Giorgio, un immobile per trasferirvi la propria sede amministrativa ed operativa. Nel 1975, con la scomparsa di Ubaldo, l’arte della lavorazione dei salumi si trasmette al figlio Gian Pietro che, tra i soci fondatori del Consorzio Salumi Tipici Piacentini, partecipa attivamente al lungo cammino per ottenere il riconoscimento del marchio DOP per i tre prodotti tipici della zona: Coppa, Salame e Pancetta. Grazie alla lunga esperienza maturata nel corso degli anni e alla grande passione per il proprio lavoro, il Salumificio Gagliardi può vantare oggi prodotti di altissima qualità, simbolo della straordinaria tradizione italiana e apprezzati da tutti gli affezionati clienti. La scelta delle materie prime, le tecniche di produzione, le caratteristiche merceologiche, la cura e l’attento controllo di tutte le fasi della lavorazione, l’applicazione rigorosa delle disposizioni in materia sanitaria, le innovazioni tecnologiche e la dislocazione geografica, sono la base fondamentale dell’alto livello qualitativo raggiunto, sempre costante nel tempo. Il Salumificio Gagliardi è riuscito a far convivere l’arte di produrre salumi artigianali con le attuali esigenze di mercato, offrendo prodotti di squisita bontà, fragranza, morbidezza e dal profumo ineguagliabile. Prova di ciò è la presenza dei propri prodotti in esercizi altamente specializzati e qualificati, dislocati in importanti centri nazionali. Inoltre la scelta, voluta e portata avanti nel corso degli anni, di instaurare e mantenere legami stretti e molto personali con la propria della clientela, ha permesso di soddisfarne appieno tutte le esigenze. Anche da questo derivano gli ottimi risultati conseguiti nel consolidamento e nell’acquisizione di nuovi contratti commerciali e di partnership con aziende della grande distribuzione. Negli anni più recenti il Salumificio Gagliardi ha puntato al massimo sulla qualità dei suoi prodotti, in particolare sulle tre eccellenze DOP: Coppa, Pancetta e Salame piacentino.

  • Articoli
Nessun dato trovato!
Salumificio Gagliardi G.P. - Via Verdi, 26 29019 San Giorgio Piacentino (PC) ITALY
info@salumigagliadi.it
+39 0523 371131
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin