Pasta Fresca Morena è un pastificio artigianale storico di Ventimiglia, fondato oltre 50 anni fa. Giunto oggi alla quarta generazione, l’azienda ha modernizzato i propri macchinari mantenendo viva la tradizione di famiglia nella produzione di pasta fresca e condimenti con ingredienti genuini e di alta qualità.
Tra le specialità prodotte ricordiamo i ravioli di boragine, gli gnocchi ripieni, le trofie, i cappelletti, i cannelloni ricotta e spinaci, carne e verdure, le chicche ai funghi, basilico e verdure, i bassottini, i fusilli, i gigli, le lasagne, le orecchiette, i pansotti e i ravioli con ripieni di pesce, verdure e frutta.
La missione dell’azienda è continuare a offrire prodotti della massima qualità a un prezzo accessibile sia per clienti privati che per attività commerciali. Giunta alla quarta generazione, Pasta Fresca Morena ha ricevuto numerosi riconoscimenti regionali come maestro artigiano e mantiene una forte presenza in tutta la Liguria di Ponente e nella vicina Francia.
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