Siamo specializzati nella produzione di gelati e sorbetti in private labels con ricette a packaging personalizzati. Siamo certificati Iso, BRC ed IFS Food.
Non solo tartufi “Se devi costruire una nave non radunare uomini per raccogliere legna e distribuire compiti, ma insegna loro la nostalgia del mare infinito” (Saint-Exupéry) È con questa filosofia che la New Cold si inserisce nel ricco panorama delle industrie alimentari, quale azienda specializzata nella produzione di gelati in vaschetta, coppette, tartufi. Il gelato oggi non è solo un piacevole dessert o una merenda nutriente, è ormai considerato anche un alimento completo da consumare in sostituzione di un pasto.
Ecco, quindi, i principi che hanno fatto nascere negli anni ’90 la New Cold: poter offrire un prodotto altamente qualitativo, sano, in cui il valore della tradizione emerge nella scelta accurata di ogni singolo ingrediente e nel suo sapiente impasto con gli altri. Il continuo investimento tecnologico unito alla forte esperienza e specializzazione del personale ha permesso alla New Cold di poter essere apprezzata da tutta la filiera distributiva ed essere partner delle più importanti realtà.
La New Cold srl è infatti presente su tutto il territorio nazionale e in alcuni Paesi esteri con il proprio marchio Cold Gelati o con private label a cui aziende leader affidano la produzione di prodotti specialistici (dalle vaschette ai tartufi, alle coppette e sorbetti), creando una completa partnership che si sviluppa creando quello di cui il cliente ha bisogno sia in termini di prodotto che di packaging.
Un piacere per tutti La mission di New Cold è quella di offrire prodotti di alta qualità. Riserviamo il nostro impegno per: realizzare prodotti alimentari sicuri, nel pieno rispetto della normativa cogente applicabile alla tutela del consumatore finale per conseguire la soddisfazione dei clienti e delle terze parti interessate (Autorità ufficiali, Enti, Collettività); rispettare le norme vigenti in materia di Sicurezza sul Lavoro, rispetto dell’Ambiente ed Etica del lavoro; migliorare in modo continuo i processi aziendali interni attraverso il monitoraggio, il riesame e la valutazione delle performance ottenute. Per convinzione e cultura, la Direzione è portatrice di principi etici e morali che si traducono nel rispetto delle persone e nel senso di responsabilità. La New Cold si impegna quotidianamente affinché i propri prodotti possano essere apprezzati da tutti perché siamo convinti che la qualità non debba essere un lusso per pochi eletti ma debba essere un piacere per tutti. L’azienda La New Cold produce gelato industriale con i più moderni macchinari, garantendo la bontà e l’alta qualità delle materie prime utilizzate.
Dispone di 4 linee di produzione: una linea completamente automatizzata per la produzione di tartufi da 1,2,4,8 pezzi; una linea completamente automatizzata per la produzione di coppette e flutes in differenti formati; una linea completamente automatizzata per la produzione di vaschette e barattoli da 500 fino 5000 ml; una linea semi automatica per la produzione di vaschette da 250ml a 600ml. L’azienda dispone di un laboratorio analisi interno attrezzato per l’effettuazione di analisi microbiologiche su prodotti (materie prime, miscele, prodotto finito). L’azienda garantisce la massima celerità del servizio nel pieno rispetto e controllo della catena del freddo.
New Cold dispone, infatti, di 3 celle di stoccaggio interne monitorate 24h/24h e di un deposito esterno collegato con i trasportatori nazionali e internazionali. Il mercato La New Cold si rivolge alla grande distribuzione organizzata e ad aziende produttive, con cui collabora in qualità di partner affidabile per la realizzazione di prodotti personalizzati. L’azienda produce in private label ed è capace di gestire e personalizzare il processo completamente: dalla realizzazione di ricette, capitolati packaging e imballi logistici.
New Cold è presente in tutta Italia e in diversi Paesi europei e sta gradualmente introducendo i propri prodotti anche oltre oceano.
