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Grandi Salumifici Italiani Spa

Grandi Salumifici Italiani nasce con la volontà di creare un riferimento qualitativo nel mondo, estremamente frammentato, dei salumi. Un centro di gravità capace di esprimere i diversi saperi del territorio e di concentrare grandi energie imprenditoriali: valori che, insieme, rappresentano patrimonio e cultura del salume.

Con questa missione il 3 maggio 2000  Unibon e Senfter danno vita ad una joint venture paritetica; la prima, in Italia, tra un gruppo cooperativo ed uno privato. Due importanti realtà che uniscono esperienza, risorse e prodotti identificativi dei territori di origine: l’Emilia e l’Alto Adige. Inizia da qui il percorso di acquisizioni che porterà l’azienda alla leadership di mercato in Italia, oltre che ad una forte presenza internazionale.

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