//start hide sticky header on scroll down, show on scroll up //end

A MILANO DAL 1980 A SERVIZIO DEL WINE&FOOD

Pietro Rocchelli
Managing Partner
Rocchelli Consulting

In Rocchelli Consulting sviluppiamo progetti di Category Management a favore di retailer, distributori e produttori. Il Category Management si rivela un’arma di notevole potenza, offrendo un approccio sistematico per migliorare le performance di vedita attraverso la gestione oculata delle categorie di prodotti e dell’offerta.

Questo approccio favorisce la soddisfazione del cliente e si traduce in un aumento delle vendite e in una maggiore efficienza operativa. Analizzando il comparto delle bevande in generale e di quelle alcoliche e del vino, l’approccio del Category Management consente una comprensione approfondita del comportamento d’acquisto dei consumatori e permette di adattare l’assortimento alle esigenze specifiche di ciascuna piazza di vendita.

Questo permette di prevedere e soddisfare le aspettative dei clienti in modo più accurato. La gestione degli spazi espositivi è un aspetto cruciale del Category Management. Una disposizione visiva attraente può influenzare positivamente le decisioni d’acquisto, incoraggiando i consumatori a esplorare nuove opzioni e ad acquistare prodotti premium.

La suddivisione mirata delle categorie di prodotti consente di ottimizzare la presentazione dei vini e delle bevande sugli scaffali, così come una disposizione strategica – innovativa o semplicemente molto chiara e funzionale – migliora sempre la visibilità dei pro dotti, incoraggiando gli acquisti impulsivi e la sperimentazione di nuovi marchi.

La strategia di Category Management coinvolge anche la gestione del merchandising e delle promozioni permettendo di identificare nuove opportunità per promozioni mirate e offerte speciali, stimolando la domanda e migliorando la redditività complessiva.

In Rocchelli Consulting siamo convinti che la collaborazione tra rivenditori e fornitori sia un elemento chiave del successo del Category Management in generale e in particolare nel settore del vino e del beverage e lavoriamo per favorirne l’efficacia con reciproca soddisfazione.

Condividere dati e informazioni sulle tendenze di mercato consente infatti di sviluppare strategie congiunte di cui possono beneficiare entrambe le parti. Una cooperazione efficace contribuisce a garantire una partnership più efficiente e la creazione di un assortimento più adatto alle esigenze dei consumatori.

www.rocchelliconsulting.com

Articoli Correlati

Nel panorama vitivinicolo italiano, il Lazio rappresenta una realtà spesso meno raccontata rispetto ad altre regioni più consolidate, ma capace di esprimere una forte identità territoriale. È in questo contesto che si inserisce Tenuta Le Quinte, azienda dei Castelli Romani che ha scelto di costruire il proprio percorso produttivo attorno alla valorizzazione dei vitigni autoctoni....

Enologica Sippi Srl vanta mezzo secolo di attività nel settore enologico, operando come concessionario di multinazionali di riferimento, tra cui AEB Spa ed Esseco Srl. L’azienda importa direttamente dalla Cina un’ampia gamma di prodotti chimici destinati all’industria enologica, tra cui acido ascorbico (E300), acido citrico anidro e monoidrato (E330), acido lattico 80% (E270), acido L-malico (E296), glucono delta...

Manuel Bouchard, classe 1988, originario di San Secondo di Pinerolo. La sua formazione inizia alla scuola alberghiera di Pinerolo e prosegue in alcuni ristoranti della zona fino al termine degli studi. Diplomatosi, parte alla scoperta delle Langhe per l’inaugurazione di un hotel ristorante a Serralunga d’Alba, dove resta per un anno e mezzo. Subito dopo...

L’estate 2025 segna una tappa strategica per Birra Castello S.p.A., che sceglie la stagione più vivace dell’anno per lanciare il rebranding dei marchi Castello e Pedavena, e per consolidare l’immagine del brand Dolomiti nei grandi eventi del ciclismo di montagna. Il brand Castello apre la stagione con il rinnovo della partnership con la Federazione Italiana...