UNA VITA PER IL CIBO
Nata dalla passione del nonno degli attuali proprietari nel lontano primo dopoguerra, la Masiello Food oggi è sicuramente una delle realtà più importanti nel comparto agroalimentare pugliese.
Attualmente l’azienda è condotta con professionalità dai tre nipoti, Alessandro, Francesco e Valerio figli di Romano, che ne hanno ereditato passione e impegno rafforzando principalmente la presenza sui mercati internazionali arrivando ad esportare il brand in 55 nazioni nel mondo.
L’azienda ha sede nel cuore del tavoliere delle Puglie, in una delle zone a più alta vocazione agroalimentare. La struttura produttiva si sviluppa su tredicimila mq con tre linee di produzione che garantiscono un’elevata capacità produttiva. Punto di forza indiscusso è la Qualità. L’azienda è certificata BRC, IFS, BIO e Kosher e investe continuamente risorse per innovare e migliorare i sistemi di produzione.
All’interno della struttura è presente un Laboratorio Controllo Qualità dotato di strumentazione all’avanguardia necessaria per garantire la sicurezza alimentare e la salute del consumatore.
Il sistema di sicurezza messo in atto prevede continui e costanti controlli durante tutto il ciclo produttivo: analisi sulle materie prime in arrivo, controlli durante il processo di produzione, controlli sul prodotto finito.
Tutti i macchinari utilizzati nelle varie fasi del processo sono di ultima generazione, come ad esempio la X Ray Machine, e vengono costantemente aggiornati in maniera da garantirne l’efficacia e l’efficienza.
Sempre all’interno dell’azienda è presente un team di Ricerca & Sviluppo che, oltre a modificare e migliorare continuamente le oltre 200 referenze già presenti in assortimento, è costantemente alla ricerca di nuove idee e nuovi prodotti come l’ultima nata: la linea “Terrecrude” (in foto una bozza), una gamma fatta solo da materie prime pugliesi con aggiunta di olio extra vergine d’oliva e con un packaging davvero accattivante ma… non finisce qui. A breve saranno presentate due ulteriori linee.
POMODORI SECCHI
IL NOSTRO ORO ROSSO CON UNA RICETTA SUPER DELIZIOSA
Raccolti principalmente nelle fertili campagne della Puglia, nel sud Italia, i pomodori vengono prima lavati e tagliati in due e poi, stesi su reti a maglia fine, vengono salati e lasciati essiccare al sole per circa 48 ore. Successivamente il prodotto viene selezionato, privato di ogni possibile impurità e avviato al processo di trasformazione in vasetti o lattine.
Li esportiamo in 55 Nazioni nel mondo nei seguenti formati: 212ml,314ml,580ml,1062ml,1700ml e 3100ml in vaso vetro e 850ml e 2650ml in banda stagnata. Disponibili anche a filetti!
LINEA BIO
La Masiello Food, sempre più attenta alle esigenze dei consumatori, presenta la Linea Bio. Attualmente la gamma BIO è composta da 6 prodotti:
- Pomodori secchi in olio di semi di girasole
- Olive verdi Bella di Cerignola in salamoia
- Olive Nocellara in salamoia
- Olive Leccino in salamoia
- Mix di olive italiane in salamoia
- Capperi in aceto Nuove bontà
Bio arriveranno presto! Sosteniamo la Natura, sosteniamo il BIO.
